Bình Phước - Nâng Cấp Quán lên Hệ Thống Nướng Không Khói

BÌNH PHƯỚC - Nâng cấp quán BÒ SỐT PHÔ MAI NƯỚNG & LẨU

Quán: Five Star (quán Bò sốt phomai)  

Địa chỉ: 17 quốc lộ 14, Chơn Thành, Bình Phước 

Số điện thoại: 094 554 77 88 

Thời gian thực hiện: 2022 

Sử dụng hệ thống hút khói: dương

Quán bò sốt phomai sẽ mang đến cho bạn những miếng thịt thơm ngon được nướng cùng với phomai và nước sốt đặc biệt tại quán. 

Quán được nâng cấp lên hệ thống hút khói quán nướng, từ đầu quán đã là một quán lẩu nướng bình dân. Sau khi nâng cấp quán và lắp đặt thêm hệ thống hút khói quán trở nên sang trọng hơn, rộng rãi hơn. 

Cùng Điện Máy Bếp Việt nhìn lại quy trình thực hiện nâng cấp cho quán bò nướng sốt phomai dưới đây nhé! 

Quy trình nâng cấp quán bò sốt phomai 

Tìm hiểu mong muốn của chủ quán 

Bước đầu tiên Điện Máy Bếp Việt sẽ tìm hiểu, trao đổi mong muốn của khách hàng như thế nào, biết được chủ quán đang có nhu cầu nâng cấp quán ăn của mình, mong muốn lắp đặt hệ thống hút khói do Điện Máy Bếp Việt thi công. 

Nhân viên chúng tôi đã tư vấn, trao đổi qua điện thoại, nắm rõ nhu cầu hiện tại của chủ quán. 

Khảo sát thực tế quán ăn

Đội ngũ kỹ thuật chúng tôi đến quán để xem xét quán như thế nào để từ đó chúng tôi nắm rõ hiện trạng, tình hình của quán hơn. 

Hiện trạng: Quán lẩu nướng đã có sẵn, sẽ được cải tạo và lắp đặt thêm hệ thống hút khói và bàn ghế bếp nướng tại không gian quán có sẵn. 

Vì quán đã được hoàn thiện từ trước nên sử dụng hệ thống hút khói dương sẽ hợp lý hơn, tiện lợi hơn và không tốn nhiều chi phí. 

Chủ quán đã đồng ý thi công hệ thống hút khói dương và lắp đặt bàn ghế bếp nướng không khói cho nhà hàng.

Sau khi chủ quán đã đồng ý với phương án thi công thì đội ngũ kỹ thuật sẽ tiến hành thiết kế bản vẽ không gian quán để chủ quán hình dung rõ hơn khi quán đã hoàn thiện. 

Với không gian quán đã được hoàn thiện, chúng tôi đã thiết kế không gian quán gồm có 18 bàn bếp lẩu nướng, phong cách trang trí quán theo kiểu Trung Hoa. 

Thỏa thuận, ký hợp đồng và báo giá

Các thiết bị vật tư cần thiết cho công trình nâng cấp: 

• Ống hút khói

• Quạt hút

• Ống hút khói dương 

• Vật liệu hỗ trợ khác đi kèm

Để tạo ra một được một quán nướng không khói, đội ngũ Điện Máy Bếp Việt sẽ bố trí bàn ghế và ống hút khói dương với khoảng cách tốt nhất. Ống hút khói dương được làm bằng chất liệu hợp kim, nhôm, inox và được phủ sơn tĩnh điện. 
 

Triển khai thi công lắp đặt hệ thống hút khói bếp nướng

Toàn bộ quá trình thi công hệ thống hút khói được đội ngũ thi công chúng tôi triển khai mộ cách cụ thể, chuẩn bi sẵn sàng cho công trình lắp đặt hệ thống hút khói. 

HÌNH ẢNH - Giai đoạn 1: Lắp đặt đường ống hút khói dương 

• Di chuyển thiết bị vật tư: đầu tiên chúng tôi sẽ di chuyển các thiết bị, vật tư đã chuẩn bị trước đến quán bò sốt phomai tại Bình Phước. 
• Lắp đặt ống hút khói: đường ống hút khói được hàn lại với nhau tạo thành đường ống hút khói hoàn chỉnh, quán sử dụng ống hút khói màu đen đồng bộ với màu nền của quán. 

• Treo hệ thống hút khói: các đường ống sau khi lắp đặt lại với nhau thành nhiều đường ống hút khói chạy dọc theo trần nhà. 

• Lắp đặt ống hút khói dương: một ống hút khói dương tương ứng với một bàn bếp nướng, ống hút khói dương quán sử dụng màu nâu cafe đồng bộ màu với quán. 
   

  

• Lắp đặt quạt hút: quạt hút được lắp đặt trên nóc nhà để điều hành vận tốc khói khi thực khách thưởng thức món nướng không bị ảnh hưởng đến khói. 

• Nghiệm thu và bàn giao: là một trong những nguyên tắc quan trọng khi thi công dự án bởi nó ảnh hưởng đến công trình hoàn thiện về sau khi bàn giao lại cho khách hàng. Do đó quá trình giám sát tiến độ của Điện Máy Bếp Việt luôn giám sát chặt chẽ với nhau, đúng quy trình nhằm đảm bảo thống nhất sau khi hoàn thiện. 

HÌNH ẢNH - Giai đoạn 2: Lắp đặt hoàn thiện trang thiết bị vật tư bếp lẩu nướng, bàn ghế, phụ kiện nhà hàng bếp nướng.... Và Hoàn Thiện Công Trình.

HÌNH ẢNH - Giai đoạn 3: Quán đã hoàn thiện và thực đơn tại quán 

Không gian quán được chia làm 2 dãy bàn 2 bên vách tường, các lối đi được chia đều và rộng rãi.  

Các món ăn ở quán rất đa dạng, thực khách đên quán thường sẽ đi cùng với gia đình, bạn bè vậy nên quán có những combo hấp dẫn. Với nhiều loại nước sốt đặc biết của quán khi bạn vừa nướng miếng thịt nóng hổi chấm với nước sốt và thưởng thức món ăn một cách trọn vị thì còn gì bằng. 

Quán luôn đặt chất lượng cũng như sự hài lòng của thực khách lên hàng đầu và quán đã sử dụng hệ thống hút khói dương để phục vụ cho thực khách. 

Bên cạnh đó quán còn nhận đặt tiệc, tổ chức sinh nhật. 

Dưới đây là video quán chưa nâng cấp và đã được nâng cấp. Quán lúc đầu cũng là một quán lẩu nướng nhưng chưa được lắp đặt hệ thống hút khói cho quán. Sau đó quán đã nâng cấp và lắp đặt hệ thống hút khói dương để nhằm đảm bảo an toàn cho thực khách khi thưởng thức món ăn. 

• Điện Máy Bếp Việt chuyên thi công hệ thống bếp lẩu nướng cho nhà hàng, khách sạn, thi công hệ thống hút khói bếp nướng tại bàn, Hệ thống hút khói bếp công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản.
• Điện Máy Bếp Việt cung cấp tất cả các trang thiết bị phục cho bếp nướng, lẩu, bếp công nghiệp nhà hàng. Bếp nướng âm bàn, vĩ nướng, giỏ than, lò ủ than, than, bàn ghế nhà hàng, kệ inox, bếp âu, bếp á, tủ đông, tủ cơm, nồi nấu phở, lò quay vịt, máy xay, máy chế biến thực phẩm.....
• Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực bếp và các thiết bị bếp, Điện Máy Bếp Việt đã thực hiện hơn 300 công trình hệ thống bếp trên toàn quốc. Hiện tại đang là đơn vị dẫn đầu trong lĩnh vực với uy tín, chất lượng sản phẩm và dịch vụ ưu việt.

Cập nhật 20:47 24/04/2023