Nguyên nhân bếp gas công nghiệp bị lửa vàng và cách xử lý

Bếp gas công nghiệp bị lửa vàng là tình trạng phổ biến mà hầu hết những người sử dụng bếp gas đều đã từng gặp phải. Hiện tượng này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn. Trong bài viết này, Bếp Việt Decor sẽ cùng bạn đi tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến tình trạng này và cách khắc phục hiệu quả nhất.

Làm thế nào bếp gas công nghiệp bị lửa vàng?

Ngọn lửa bếp gas công nghiệp chuyển sang màu vàng, thay vì màu xanh lam là dấu hiệu cho thấy quá trình đốt cháy không hoàn toàn, thường xảy ra bởi những nguyên nhân chính sau:

Sử dụng bếp trong môi trường thiếu không khí

Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến bếp gas công nghiệp bị lửa vàng là tình trạng thiếu không khí cần thiết cho quá trình đốt cháy. Khi lượng oxy không đủ để phản ứng hoàn toàn với lượng gas được cung cấp, các phân tử carbon trong gas sẽ không cháy hết. Chúng kết hợp với nhau tạo thành muội than.

Khi muội than này bị nung nóng trong ngọn lửa, nó sẽ phát ra ánh sáng màu vàng đặc trưng. Hiện tượng này thường xảy ra khi van điều chỉnh không khí bị đóng quá chặt hoặc do không gian bếp quá kín.

Tham khảo thêm: Cách sử dụng bếp gas công nghiệp an toàn

Gas có tạp chất

Chất lượng của gas cũng gây ảnh hưởng đến màu sắc của ngọn lửa. Gas sạch thường chứa chủ yếu là propan (C3H8) và butan (C4H10). Tuy nhiên, trong một số trường hợp, gas có thể bị lẫn các tạp chất. Khi các tạp chất này cháy, chúng có xu hướng tạo ra nhiều muội than, dẫn đến ngọn lửa có màu vàng. Hiện tượng này hãy xảy ra khi bình gas gần hết, vì các tạp chất thường sẽ đọng lại ở phần đáy bình.

Họng đốt bị bẩn hoặc hư hỏng

Họng đốt của bếp gas hay còn được gọi là đầu đốt. Đây là bộ phận quan trọng có nhiệm vụ trộn gas với không khí và phân phối ngọn lửa. Nếu họng đốt bị bẩn hoặc hư hỏng, nó có thể gây ra hiện tượng lửa vàng. Bụi bẩn, dầu mỡ hay thức ăn thừa có thể bám vào các lỗ nhỏ trên họng đốt trong quá trình sử dụng. Chúng làm tắc nghẽn đường đi của gas và không khí, dẫn đến tình trạng thiếu không khí gây lửa bếp ga bị đỏ.

Bếp gas công nghiệp bị lửa vàng liệu có sản sinh khí CO?

Câu trả lời là Có. Bởi vì khi ngọn lửa có màu vàng, điều đó cho thấy gas đang không cháy hết. Bình thường, gas cháy trong điều kiện đủ không khí sẽ tạo ra nhiệt, hơi nước và một lượng khí CO2. Nhưng khi thiếu không khí, quá trình cháy không diễn ra hoàn toàn, và một phần khí gas sẽ biến thành khí CO độc hại, thay vì CO2. Loại khí CO rất nguy hiểm vì nó không màu, không mùi, không vị nên người dùng có có thể nào nhận biết được.

Nguy hiểm khi sử dụng bếp gas công nghiệp bị lửa vàng

Một số rủi ro chính khi sử dụng bếp gas công nghiệp bị lửa vàng mà bạn cần biết.

Ngộ độc khí CO

Khi hít phải, CO sẽ nhanh chóng chiếm chỗ của oxy trong máu, ngăn không cho máu vận chuyển oxy đến các tế bào, đặc biệt là não và tim. Triệu chứng ngộ độc CO rất đa dạng, tùy thuộc vào nồng độ và thời gian tiếp xúc.

Ban đầu có thể chỉ là đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, mệt mỏi, dễ bị nhầm với cảm cúm. Nặng hơn, nạn nhân có thể bị đau ngực, khó thở, mất phương hướng thậm chí nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến tử vong. Do đó, việc nắm rõ quy trình xử lý khi gặp tình huống này là điều vô cùng cần thiết.

Giảm hiệu suất nấu nướng

Nhiệt lượng tỏa ra từ ngọn lửa vàng sẽ thấp hơn đáng kể so với ngọn lửa xanh lam bình thường. Thời gian nấu nướng sẽ kéo dài, thức ăn lâu chín hơn, ảnh hưởng đến tiến độ công việc. Không chỉ vậy, nó còn tiêu tốn nhiều khí gas hơn gây lãng phí nhiên liệu.

Làm xoong nồi bị đen, khó vệ sinh

Trong quá trình đốt cháy không hoàn toàn sẽ tạo ra một chất bột màu đen bám rất chắc vào các bề mặt tiếp xúc. Đáy nồi, chảo, kiềng bếp hay thậm chí cả tường, trần nhà xung quanh khu vực nấu nướng cũng có thể bị phủ một lớp muội than đen, gây mất thẩm mỹ và tạo cảm giác không sạch sẽ. Việc vệ sinh muội than cũng rất khó khăn, tốn nhiều thời gian.

Biện pháp khắc phục hiện tượng lửa vàng trên bếp gas công nghiệp

Hiện tượng lửa vàng trên bếp gas công nghiệp có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Dưới đây là một số biện pháp khắc phục:

Điều chỉnh van gió

Cách đơn giản nhất để khắc phục bếp ga công nghiệp bị lửa đỏ là điều chỉnh van gió. Van này thường được bố trí ở phía dưới họng đốt. Nó có những hình dạng khác nhau tùy từng loại bếp như một lá kim loại xoay được, một núm vặn nhỏ hoặc một cần gạt.

Sau khi điều chỉnh nếu bạn thấy ngọn lửa vẫn còn màu vàng, hãy tiếp tục mở van gió thêm một chút. Lặp lại quá trình này, điều chỉnh từ từ cho đến khi ngọn lửa chuyển sang màu xanh lam và cháy ổn định.

Vệ sinh họng đốt

Nếu điều chỉnh van gió không khắc phục tình trạng bếp gas công nghiệp bị lửa vàng thì rất có thể họng đốt bếp ga bạn đang bị bẩn, cần được vệ sinh. Bụi bẩn, dầu mỡ và thức ăn thừa tích tụ lâu ngày có thể làm tắc nghẽn các lỗ nhỏ trên họng đốt, cản trở sự lưu thông của gas và không khí.

Để vệ sinh họng đốt, hãy nhẹ nhàng tháo rời nó ra và ngâm trong nước ấm pha xà phòng rửa chén khoảng 15-20 phút để làm mềm các vết bẩn. Sau đó, dùng bàn chải hoặc vật dụng nhọn để vệ sinh các lỗ chia lửa và toàn bộ bề mặt họng đốt.

Đảm bảo không gian bếp được thông thoáng

Bếp gas công nghiệp cũng cần có đủ không khí để quá trình đốt cháy diễn ra hoàn toàn. Nếu bếp được đặt trong một không gian quá kín, không có đủ không khí lưu thông, ngọn lửa có thể bị vàng do thiếu oxy.

Mua bếp nướng hồng ngoại tự tiêu khói, điều khiển cảm ứng tại Bếp Việt Decor

Thay bình gas mới

Nếu bạn đã làm hết các bước trên nhưng tình trạng bếp gas công nghiệp vẫn bị tình trạng lửa đỏ thì khả năng lớn là do bình gas có nhiều tạp chất. Hãy thử đổi sang hãng gas khác uy tín và thử lại.

Sau khi thay bình gas mới, nếu ngọn lửa chuyển sang màu xanh lam ổn định, điều đó chứng tỏ vấn đề nằm ở bình gas cũ. Tuy nhiên, nếu tình trạng vẫn không thay đổi, bạn cần liên hệ với nhân viên hỗ trợ để được kiểm tra và sửa chữa kịp thời.

Hy vọng rằng bài viết về nguyên nhân và cách khắc phục bếp gas công nghiệp bị lửa vàng mà Bếp Việt Decor đã cung cấp sẽ mang lại cho bạn những kiến thức cần thiết. Việc hiểu rõ nguyên nhân và biết cách khắc phục tình trạng này không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Nếu bạn có nhu cầu mua bếp nướng gas công nghiệp, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn và hỗ trợ.

Cập nhật 17:40 02/04/2025